Türkei

Architektur

Die Türkei hat ein sehr reiches Architekturerbe. Unter seinen Denkmälern sind Beispiele der griechischer, römischer, Byzantiner- und Osmanearchitektur.

Ephesus ist der Türkei beste konservierte klassische Stadt. Es ist der Aufstellungsort des altgriechischen Tempels von Artemis, eins der Wunder der alten Welt.

Welterbeaufstellungsorte schließen die archäologische Fundstätte von Troy mit ein; Hattusha, das ehemalige Kapital des Hittite-Reiches; Xanthos-Letoon, das Kapital von Lycia; Nemrut Dag, das Mausoleum von Antiochus I; die Felsenschongebiete von Cappadocia; Historische Bereiche von Istanbul; des dreizehnten Jahrhunderts großte Moschee und das Krankenhaus von Divrigi und die Stadt von Safranbolu.

Mit dem Fall des byzantinischen Reiches, bildete das Osmane-Reich Konstantinopolis (Istanbul) sein Kapital (1453). Die Osmane wandelten viele der christlichen Kirchen in Moscheen um, einschließlich die Kirche von Str. Sophia (Hagia Sophia) errichtet durch den Kaiser Constantine.

Chinli Kiosk in Istanbuls Topkapi Palast, errichtet 1473, war ein großer Einfluss auf Osmanearchitektur. Osmanearchitekten entwarfen Bäder, Bibliotheken, Villen, Moscheen, Paläste, Schulen, Aquädukte und Brücken. Mimar Sinan, der Hauptarchitekt zu der Sultanen (1538-1588) entwarf über drei hundert und dreißig Gebäude. Sinan entwarf die Suleymaniye Moschee in Istanbul.

Die Osmane waren auch für viele Moscheen und Gebäude in ihrem Reich in Afrika, in Asien und in Europa verantwortlich.

Bevölkerung

Die Bevölkerung der Türkei wurde auf 71.158.647 im 2007 geschätzt.

Sprachen

Das Türkische ist die Amtssprache. Andere gesprochene Sprachen umfassen kurdisches, Zaza, Arabisch, Armenisch und Griechisch.

Religion

Fast alle türkische Bevölkerungen sind moslemisch; meistens sunnitische Moslems.

Nahrung

Die Türkische Küche ist eine Kombination der nahöstlichen Nahrung (kebabs, pitta Brot und houmous) und Mittelmeernahrung, (Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und gegrilltes Fleisch). Heiße Pfeffer, Minze, Petersilie, Dill, Kreuzkümmel und Joghurt sind wichtige Bestandteile in der türkischen Küche. Brot ist ein Teil der täglichen Diät der Türken.

Suppen, Reis- und Weizenteller, Fleisch und essbare Meerestiere werden mit Gemüse wie Auberginen, Artischocken, Bohnen, Rote-Bete-Wurzeln, Mangoldgemüse, Kichererbsen, Gurken, Pilzen, Zwiebeln, Pfeffern und Spinat zugebereitet. Angefülltes Gemüse, Fleischklöschen und Eiteller sind populär. Das kebab, das marinierte Lamm, das auf einem Spucken gebraten wird, ist ein türkischer Liebling.

Puddings, die mit Orangen, Zitronen gewürzt werden, oder rosafarbenes Wasser, sind populäre Nachtische. Andere süße Kurse umfassen frische und gedämpfte Früchte wie: Äpfel, Aprikosen, Kirschen, Feigen, Melonen, Pfirsiche, Quitte und Tangerinen.

Raki, ein Anis gewürzter Spirituose, ist das national Getränk. Boza, ein anderes traditionelles alkoholisches Getränk wird von gegorenen Weizenbeeren gebildet. Bier, Weine und Fruchtsäfte werden auch produziert. Türkischer Kaffee ist stark und schwarz und Tee wird über kochendes Wasser vorbereitet und in kleinen Gläsern serviert.

Türkei-übersicht

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