Bulgarien

Architektur

Denkmale in Bulgarien gehen hinsichtlich der Thracian Ära zurück: das Grab von Sveshtari (drittes Jahrhundert BC) und das Grab von Kazanlak (viertes Jahrhundert BC).

Die bulgarische Stadt von Nessebar fing als Thracian Regelung an. Wie die Thracian Gräber ist die Stadt auf der Welterbe-Liste. Beweis der griechischen Besiedlung kann in der Akropolis und in dem Tempel von Apollo gesehen werden. Eine andere interessante Architektur liegt an Nessebar und umfaßt hölzerne Häuser des 19. Jahrhunderts.

Bulgarische Gebäude die auf der Welterbe-Liste stehen, sind: Rila Kloster, Boyana Kirche, Sofia und die christlichen Kirchen von Ivanovo.

Es gibt einige Beispiele der türkischen Architektur von den Jahrhunderten der Osmanebesetzung. Wiederherstellung hat auf Osmanearchitektur in Plovdiv, in Stara Zagora, in Shumen und in Yambol stattgefunden.

Bevölkerung

Bulgariens Bevölkerung wurde auf 7.322.858 im 2007 geschätzt.

Sprachen

Bulgarisch ist die Amtssprache.

Religion

Die Hauptreligion in Bulgarien ist bulgarisches orthodoxes. Herum zwölf Prozent der Leute sind moslemisch.

Nahrung

Bulgariens Küche wird von den benachbarten Balkanländern von Serbien, von Mazedonien, von Griechenland und von Nordtürkei beeinflußt.

Traditionelle Nahrung schließt Brot, in Essig eingelegtes Gemüse, Salaten, Suppen, Eintopfgerichte, Kasserollen, angefülltes Gemüse, kebabs, würzige Würste und Käseteller mit ein. Joghurt ist heutzutage sehr populär. Tatsächlich soll Bulgarien das Haus des Joghurts sein. Man sagt das der bulgarische Joghurt heilende Eigenschaften hat.

Schweinefleisch, Lamm, Rindfleisch, Huhn, Fische und vegetarische Teller werden mit Heftklammern wie Reis und bulgar Weizen gedient. Gemüse schließt Auberginen, Bohnen, Kohl, Karotten, Mais, Zucchini, Gurken, Kopfsalat, Pilze, Zwiebeln, Pfeffer, Kartoffeln, Tomaten und Oliven ein.

Lieblingsnachtische sind Pfannkuchen, Baklava, gebackene Äpfel und frische Früchte wie: Aprikosen, Blaubeeren, Brombeeren, Kirschen, Trauben, Melonen, Himbeeren, Erdbeeren, Pfirsiche, Birnen, Pflaumen und Quitten.

Traditionelle alkoholische Getränke sind rakiya (ein Fruchtweinbrand, häufig aus Pflaume), Wein und boza (eine Art Bier gebildet mit Korn, normalerweise Hirse). Nicht alkoholische Getränke umfassen Kaffee, Tee, Säfte, Buttermilch und Mineralwasser.

Bulgarien-übersicht

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